Fast Veganer Döner

info

• ca 30 min

ingredients

Chillisoße:

• 6 Chillis
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 1 Rote Zwiebel
• 100 ml Apfelsaft
• 3 Esslöffel Apfelessig
• 2 Esslöffel Ahornsirup
• 2 Teelöffel Chilipulver
• Salz
• Pfeffer

Knoblauchsoße:

• Die Vegane ist voll aufwendig, mach eine auf Jogurtbais

Rest:

• 1 Dose Jackfrucht oder Hühnchen ;)

• 2 Esslöffel Sojasoße

• 2 Teelöffel Ahornsirup

• Vollkornpitta, Naan-Brot oder Wrap

• Zwiebeln

• Salt

• Tomaten

• ….

steps

Chillisoße

1. Alle Zutaten für die Chilisauce verrühren.
2. Bei niedriger Hitze einkochen lassen.

Knoblauchsoße

1. Im Internet ein Rezept raussuchen.

“Fleisch”

1. Jackfrucht abtropfen lassen oder Hühnchen abwaschen.
2. Öl in der Pfanne erhitzen und die geschnittenen Jackfruits/Hühnchen dazugeben.
3. 4-5 Minuten anbraten.
4. 2 Esslöffel Sojasoße, 2 Teelöffel Ahornsirup und 5 Esslöffel Chilisauce hinzugeben und karamellisierten lassen.
5. Mit Tomaten, Chillisoße, Knoblauchsoße und Salat servieren.

notes

based on

https://web.archive.org/web/20171029045917/https://thehappypear.ie/recipe/vegan-doner-kebab/