Pfannkuchen

info

• Arbeitszeit: ca. 10min, Ruhezeit: ca. 15min, Backzeit: ca. 20min
• 8-10 Pfannkuchen

ingredients

• 400ml Milch
• 200g Mehl
• 4 Eier
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 1 Msp. Backpulver
• Öl zum Backen

steps

1. Die Eier mit dem Zucker cremig aufschlagen . Salz, Mehl, Milch und Backpulver hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren
2. Teig für ca. 15min Ruhen lassen
3. Bei mittlerer Hitze goldbraun ausbacken

notes

• Wenn man keine lust hat die Eier und den Zucker cremig zu schlagen, kann man auch alles einfach in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. Hat vielleicht schon mal jemand gemacht *hust*.

based on

https://www.chefkoch.de/rezepte/2529831396465550/Pfannkuchen-Crepe-und-Pancake.html